Cari ospiti e amici del Grand Hotel Imperial,

è con grande dispiacere che dobbiamo informarvi che il nostro hotel chiuderà definitivamente per motivi economici. Questa decisione non è stata facile per noi e comprendiamo che sia deludente per voi, i nostri stimati ospiti.

Desideriamo ringraziarvi sinceramente per i molti anni di fedeltà e di sostegno. Le vostre visite hanno reso il nostro hotel un luogo speciale e abbiamo a cuore i ricordi che abbiamo creato insieme.

Desideriamo scusarci sinceramente per i disagi causati. Siamo a vostra disposizione per chiarire qualsiasi domanda e assistervi in caso di dubbi.

Vi ringraziamo ancora per il vostro sostegno e la vostra comprensione. Ci auguriamo che possiate continuare a vivere esperienze di viaggio meravigliose anche in futuro.

Con i migliori saluti

Il vostro team del Grand Hotel Imperial

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Fideltiy slogan

La nostra filosofia culinaria

 

Una cucina eccellente è una questione di gusto.

Gusto eccellente

La tua vacanza al Grand Hotel Imperial deve essere anche e soprattutto un’esperienza gastronomica. Con la nostra filosofia poniamo particolare attenzione a prodotti regionali e di qualità.

La nostra filosofia

Al ristorante del Grand Hotel Imperial si pone sempre grande attenzione alla freschezza e qualità dei prodotti, che consentono di realizzare la cucina raffinata, tipica italiana. Qui gli ospiti possono scegliere tra il nostro ristorante principale “Sissi” e il ristorante à la carte Carmen Sylva. Una peculiarità per serate romantiche è la nostra area privata Maria Teresa, dove si può cenare indisturbati a lume di candela.

Acquistiamo i nostri ingredienti principalmente da coltivatori della regione e proponiamo un menu vario con specialità stagionali e regionali. Grazie all’arte culinaria ispirata dal movimento Slow food® e alla sua grande cura nella preparazione vengono realizzati piatti gustosi e sani.

Nell’atmosfera informale dei due ristoranti del Grand Hotel Imperial vengono accolti non solo gli ospiti dell’albergo ma anche i turisti del Trentino e tanti altri ospiti locali di Levico Terme e dintorni.

Cuciniamo e lavoriamo secondo i principi della filosofia dello Slow food.
Un movimento fondato nel 1989 in contrapposizione alla mentalità moderna del “veloce, economico e in grandi quantità”:

“Mangiare in modo consapevole è il nostro punto di partenza e deve essere sempre al centro dei nostri pensieri e delle nostre azioni. Buono, pulito ed equo questi gli aggettivi che devono descrivere produzione degli alimenti, lavoro ai fornelli e gusto”.